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Produire du rhum agricole en Martinique : Mode d'emploi
Hormis un alcool qui vous brûle la trachée à 200 degrés à chaque gorgée (Oui j'exagère un peu : 150 degrés), qu'est ce que le rhum agricole martiniquais ? Je précise martiniquais, parce que le mode…
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Simone Lemon ou le brunch 5 étoiles
Au 30, rue Pelletier dans le 9eme, ce restaurant a une philosophie qui me parle. Elodie et Shéhrazade, nous l'explique parfaitement : "L’idée est simple mais efficace: nous achetons ces fruits et légumes…
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Ma vie d'hôtesse de l'air: pourquoi faites-vous ça?
A chaque rotation (aller-retour), c'est une nouvelle histoire et plus souvent que rarement heureusement, une belle histoire que je découvre. Mais comme dans chaque télénovelas, il y a des petits drames qui se…
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J'ai passé une soirée au paradis.
Après une heure de route à discuter avec le chauffeur, nous passons un grand portail d'entrée qui est celui de l'enceinte du complexe hôtelier de 14 hectares. Le ton est donné, la voiture qui…
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Gino Fidelin… un coach pas comme les autres
Cette rencontre aurait pu ne jamais avoir lieu. Mais les astres en ont décidé autrement. Aujourd’hui, j’ai envie de parler d’une personne qui a changé ma vie. J’ai envie que vous la découvriez…
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Une nuit au bout du Monde
Nous sommes à Sainte-Anne, sur l'île de la Réunion et mon associé et moi avons un rendez-vous professionnel dans cet établissement de luxe dans les hauteurs, qu'est le Diana Déa Lodge.
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Une soirée cocktail à l'Apoteek (Réunion)
Finalement, nous trouvons ce lieu, bondé de monde avec une belle enseigne bleue éclairée au néon, alors que la rue est mal éclairée. La terrasse est pleine et l'intérieur aussi. Bonne nouvelle donc, ceci veut…
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Le monoï, huile sacrée de Tahiti
qu'est-ce que le monoï ? L'huile de monoï est obtenue par macération de fleurs de Tiaré (symbole de la Polynésie) dans de l'huile de coprah (huile de coco). Ce produit de beauté est le seul à posséder une appellation d'origine : Monoï de Tahiti qui garantit…
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Destination de rêve: l'océan indien
Doudou Brownsugar est parti (Sans moi… Je ne ferais aucun commentaire là dessus, même si c’était pour le boulot) le mois dernier pour un périple dans l’océan indien (île Maurice et Réunion). Les photos qu’il m’a envoyé ont fini de me convaincre (même si…
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C'est l'heure de la pause café!
Alors, comme je suis un inconditionnel du café, il m'arrive de prendre un café sur le pouce dans cette enseigne international (mon côté hipster, je suppose) et il m'arrive à comparer les points de vente dans les villes…
